Canh thụt Bình Phước, món ăn đặc trưng của miền núi rừng

Canh thụt Bình Phước – Bình Phước – Vùng đất nổi tiếng với những món ăn ngon cực hấp dẫn làm du khách xuyến xao. Trong đó món canh thụt Bình Phước được rất nhiều người yêu thích. Hãy cùng Ducmark tìm hiểu về món ăn này nhé!

Canh thụt Bình Phước, món ăn đặc trưng của miền núi rừng
Canh thụt Bình Phước, món ăn đặc trưng của miền núi rừng

Canh thụt Bình Phước được làm từ nguyên liệu gì?

Canh thụt cơm lam là tổ hợp món ăn không thể thiếu nếu như bạn đã ghé qua Bình Phước. Món ăn này có nguồn gốc từ dân tộc S’tiêng và được chế biến để thiết đãi khách quý hay các sự kiện đặc biệt.

Món canh nay được làm từ nhiều loại rau rừng hoà vào nhau tạo nên hương vị độc đáo nhất. Trong canh có củ nén, lá nhíp, ớt tươi cùng các gia vị riêng của người S’tiêng. Tất cả gồm có 10 nguyên liệu để làm ra món canh thụt thơm ngon cực thú vị.

Canh thụt Bình Phước được làm từ nguyên liệu gì?
Canh thụt Bình Phước được làm từ nguyên liệu gì?

Để món canh thêm đậm vị người ta đã cho thêm cá hay thịt vào trong quá trình nấu canh. Vậy nên món ăn này vừa đậm vị thơm ngon vừa giàu dưỡng chất.

Chế biến món canh thụt vô cùng độc đáo

Món canh thụt Bình Phước yêu cầu người nấu vô cùng tỉ mỉ và cầu kỳ. Để có món canh ngon người ta phải chọn cây lồ ô trường thành và đảm bảo cây không bị già cũng không quá non.

Nếu lấy cây lồ ô non quá cây sẽ chảy nhựa trong lúc nấu. Nếu chọn lồ ô quá giá thì món canh khi nấu bị chảy toàn bộ ra bên ngoài.

Chế biến món canh thụt vô cùng độc đáo
Chế biến món canh thụt vô cùng độc đáo

Khi nấu canh ống lồ ô phải để nghiêng vừa phải không được để dựng đứng. Khi nấu ăn cần phải giữ lửa nhỏ, quay ống đều để nguyên liệu bên trong chín thật đều và thơm ngon. Canh chín là lúc cần nêm vào bên trong các loại rau thơm, tiêu, ớt để tăng vị cho món ăn.

Canh thụt Bình Phước là món ăn độc đáo mà ai đã đến đây cũng nên một lần trải nghiệm. Nếu đã đến Bình Phước hãy hòa mình vào đất trời và thưởng thức trọn vẹn ẩm thực khu vực này bạn nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết cùng chuyên mục
Rau nhíp rừng Bình Phước, đặc sản không thể bỏ qua

Rau nhíp rừng Bình Phước là một món ăn dân dã thơm ngon có từ[...]

Ve sầu sữa chiên giòn, đặc sản “độc lạ” chỉ có tại Bình Phước

Ve sầu sữa chiên giòn thơm nức, nó có vị bùi ngậy và giòn tan[...]

Cơm lam Bình Phước, đặc sản hấp dẫn của người S’Tiêng

Cơm lam Bình Phước có nguồn gốc ra đời từ người S’Tiêng khi họ đi[...]

Bình Phước có trái cây gì đặc sản và ngon?

Bình Phước là một trong những địa điểm du lịch ngày càng thu hút nhiều[...]

Đặc Sản Bình Phước: Hãy Khám Phá Những Món Ăn Ngon Nhất!

Đặc sản Bình Phước là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Việt[...]

Văn hóa ẩm thực Bình Phước – Top 03 món ăn đặc sắc được yêu thích

Bài hát ”Tiếng chày trên Sóc Bom Bo” đã làm nên tên tuổi của cố[...]

Bảng giá Kết nối Đặt hẹn Cửa hàng
Tìm cửa hàng
Gọi trực tiếp
Chat Facebook
Chat trên Zalo