Chăm sóc người bệnh viêm phổi với chế độ dinh dưỡng phù hợp

Bệnh viêm phổi thường hay gặp ở những người lớn tuổi bởi sự lão hóa của hệ miễn dịch cùng hệ thống hô hấp. Chăm sóc người bệnh viêm phổi không chỉ mỗi kiểm tra theo dõi thường xuyên và uống thuốc theo chỉ định của y sĩ. Bệnh nhân cũng cần có một chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp ích không nhỏ trong quá trình điều trị và hồi phục. Duy trì một chế độ ăn uống hợp lý có tác dụng rất lớn cho việc hồi phục và tránh những biến chứng tồi tệ.

1. Theo dõi cân nặng thường xuyên

Hãy thường xuyên cân nặng xem người bệnh tăng hay giảm. So sánh cân nặng của bệnh nhân theo tiêu chuẩn chỉ số khối cơ (BMI) và thông báo với bác sĩ phụ trách.

2. Nhóm tinh bột (Carbohydrate): Gạo, bánh mì, bún, khoai,…

Nhóm tinh bột (Carbohydrate): Gạo, bánh mì, bún, khoai,…

  • Chuyển đổi tỷ lệ tương đương giữa các loại trong nhóm tinh bột:

½ bát cơm = ½ bát phở = ½ bánh mì = 2 bát cháo = 1 bát bún = 1 lát Sandwich

  • Nên ăn một ngày 2-4 bát cơm
  • Nên ăn nhóm tinh bột phức tạp như ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì, trái cây hay rau củ quả tươi khi:
  • Mục đích giảm cân: Chọn các loại rau quả và trái cây tươi hơn là các loại ngũ cốc nguyên hạt.
  • Mục đích tăng cân: Chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt, rau quả, trái cây tươi.
  • Hạn chế tối đa các tinh bột đường đơn giản là đường, bánh kẹo cùng các loại nước ngọt. Bởi sự chuyển hóa tinh bột trong cơ thể sẽ làm ra nhiều khí CO2 khiến người bệnh cảm thấy khó thở.

Chăm sóc người bệnh viêm phổi cần chú ý đến lượng tinh bột qua các món ăn. Để tránh thừa hoặc thiếu với từng cơ thể khác nhau.

3. Nhóm chất đạm (protein)

  • Các loại thực phẩm có chứa nhiều protein như: thịt, cá, sữa, trứng, phô mai cùng các loại hạt khác nhau.
  • Việc ăn các thực phẩm có chứa chất đạm tối thiểu 2 lần/ngày sẽ giúp cho cơ thể giữ được hô hấp khỏe mạnh.
  • Sử dụng nhiều các loại thực phẩm là đạm thực vật như đậu nành, đậu Hà Lan, đậu hũ và các loại đậu khác
  • Ăn ít các loại thực phẩm đạm động vật. Ví dụ: Thịt (ít hơn 100gram/ngày), trứng (1,5 trứng gà hay 1 trứng vịt một ngày), sữa (ít hơn 400ml/ngày),… 
  • Muốn giảm cân thì nên chọn các thực phẩm ít chất béo như thịt nạc hay các sản phẩm từ sữa ít đường chất béo.
  • Muốn tăng cân thì sử dụng thực phẩm giàu đạm chứa chất béo nhiều hơn như sữa tươi nguyên chất, sữa chua và phô mai.

4. Chăm sóc người bệnh viêm phổi cần chú ý nhóm chất béo (fat)

blank
Chăm sóc người bệnh viêm phổi cần chú ý nhóm chất béo (fat)
  • Lựa chọn chất béo không bão hòa và không có cholesterol. Dạng chất béo này thường tồn tại ở thể lỏng và nằm trong các loại thực vật như dầu oliu, dầu cải, hướng dương,…
  • Nên dùng khoảng 4 thìa cà phê hoặc là ít hơn 20gram/ngày.
  • Cho giảm cân: Nên hạn chế ăn các thực phẩm chứa nhiều chất béo này
  • Cho tăng cân: Nên thêm vào các món ăn trong bữa ăn của bạn những loại chất béo này. Có thể dùng cho các món ăn chiên, xào hay là salad,…
  • Ít sử dụng nguyên liệu có chứa chất béo chuyển hóa và bão hòa. Đó là các loại thực phẩm như: bơ sữa, mỡ động vật, dầu thực vật hydro hóa, các món chiên, các loại bánh ngọt,…

5. Nhóm chất xơ – vitamin và khoáng chất:

  • Tích cực ăn nhiều các thực phẩm nhiều chất xơ sẽ giúp tránh bị táo bón. Mỗi ngày nên bổ sung 300 – 500gram các loại hạt, rau củ quả và trái cây tươi.
  • Bổ sung thêm vitamin và các khoáng chất khác: Canxi và vitamin D
  • Các thực phẩm chứa nhiều Canxi và vitamin D như: Tôm, cá ( khoảng 100 – 200gr/ngày), phô mai (2 miếng), sữa chua, sữa tươi (200ml).
  • Thường xuyên phơi nắng vào thời điểm thích hợp
  • Ngoài ra, cũng cần bổ sung cho cơ thể thêm Kali đến từ các loại trái cây như cam, chuối, nước dừa,…

6. Chăm sóc người bệnh viêm phổi chú ý: muối ăn (Natri)

Chăm sóc người bệnh viêm phổi chú ý: muối ăn (Natri)

Chăm sóc người bệnh viêm phổi nên ăn ít muối, mỗi ngày chỉ nên ăn dưới 5 gram muối bạn nhé.

7. Nước uống

Uống đủ nước mỗi ngày. Mỗi ngày nên uống từ 6 đến 8 ly (1,5 lít nước).

8. Thực phẩm cần hạn chế

Cần tránh các loại thực phẩm gây ra đầy bụng, đầy hơi như: Bắp cải, củ cải, hành tây, dưa leo, táo, bắp, ớt xanh,…

9. Bổ sung thêm các loại thực phẩm có tính kháng viêm khi chăm sóc người bệnh viêm phổi

blank
Bổ sung thêm các loại thực phẩm có tính kháng viêm khi chăm sóc người bệnh viêm phổi
  • Tăng cường sử dụng các loại thực phẩm giàu Omega 3 (EPA) như: cá hồi, cá mòi, cá thu, cá trích,… Một tuần nên ăn tối đa 3 lần hay cũng có thể uống bổ sung
  • Ăn thực phẩm chống Oxy hóa như: đu đủ, cà rốt, cải mầm, cải cay, rau bó xôi, mơ, trà xanh,…

Để chăm sóc người bệnh viêm phổi tốt nhất, cần cho bệnh uống thuốc đầy đủ theo hướng dẫn của bác sĩ. Ngoài ra, cũng cần có một chế độ dinh dưỡng phù hợp để người bệnh phục hồi nhanh chóng. Tránh tình trạng bị suy dinh dưỡng sau bệnh cùng suy giảm hệ miễn dịch ở người bệnh. Theo dõi Đức Mark để cập nhạt thêm nhiều thông tin hữu ích nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết cùng chuyên mục
Góc giải đáp: Bệnh gout nên ăn gì?

Bệnh Gout nên ăn gì là câu hỏi của rất nhiều bệnh nhân cũng như[...]

Bị cảm lạnh nên ăn gì giúp nhanh lành bệnh?

Bị cảm nên ăn gì để tiêu trừ cảm cúm nhanh chóng và an toàn?[...]

Tại sao ngủ hay bị tỉnh giấc giữa đêm?

Tại sao ngủ hay bị tỉnh giấc – Tỉnh giấc giữa đêm hay giấc ngủ[...]

Cách phòng ngừa đột quỵ an toàn đúng cách

Cách phòng ngừa đột quỵ – Đột quỵ là một trong các nguyên nhân mà[...]

Cách chữa tụt canxi tại nhà hiệu quả nhất

Bị tụt canxi là một trong các chứng bệnh thường hay gặp phải. Nếu như[...]

Người bệnh huyết áp cao không nên ăn gì?

Người mắc huyết áp cao không nên ăn gì là câu hỏi đặt ra của[...]

Bảng giá Kết nối Đặt hẹn Cửa hàng
Tìm cửa hàng
Gọi trực tiếp
Chat Facebook
Chat trên Zalo