Ve sầu sữa chiên giòn, đặc sản “độc lạ” chỉ có tại Bình Phước

Ve sầu sữa chiên giòn thơm nức, nó có vị bùi ngậy và giòn tan khi ta đưa nó vào trong miệng. Món ăn này được người dân ở Bình Phước ưa thích vào mỗi dịp hè về. Người dân Bình Phước coi ve sầu sữa khi chiên giòn là món đặc sản của quê và nó thường dùng để đãi khách. Cùng Đức Mark khám phá món ăn độc lạ và thú vị này ngay nhé.

Ve sầu sữa chiên giòn, đặc sản "độc lạ" chỉ có tại Bình Phước
Ve sầu sữa chiên giòn, đặc sản “độc lạ” chỉ có tại Bình Phước

Món ăn ve sầu sữa chiên giòn

Đem ướp ve sầu khoảng năm phút,  bắc chảo dầu lên trên bếp, để cho nó sôi già. Ở trên bếp lửa rực hồng, bạn cho số ve sầu đã làm sạch vừa ướp gia vị vào. Đối với món sản vật dân dã này bạn không cần cầu kỳ quá vì sẽ làm mất đi cái vị hanh hao ngon ngọt của nó.

Một tiếng “xèo” thật lớn và mùi thơm sực lan tỏa khắp gian nhà bếp. Ve sầu được cho vào chảo dầu, đảo đều trong khoảng năm phút là ve đã được chín vàng ươm. Các con ve lúc này có thân vàng óng tỏa mùi thơm nức sẽ được ăn kèm với những loại rau thơm, chấm cùng với nước mắm tỏi ớt. Với cái vị bùi bùi, giòn ngọt và cái nóng hôi hổi thêm với cái cay cay của hạt tiêu. Chúng ta có một món ve sầu sữa chiên giòn ngon.

Món ve sầu sữa chiên giòn thơm ngon, độc lạ
Món ve sầu sữa chiên giòn thơm ngon, độc lạ

Món ăn ve sầu sữa khi chiên giòn là món ăn dân giã, quen thuộc ở nhiều miền quê

Ngoài món ve sầu sữa chiên giòn, ve sầu sau khi được làm sạch, tẩm ướp các gia vị nướng trên than cũng thú vị ngon không kém. Mùi than hồng bốc lên quyện với sự trở mình khi chín của ve sầu nó quyện chặt vào nhau. 

Ve sầu chín đều, đem cuốn nó với lá lốt được rửa sạch để ráo. Vị giòn tan của ve sầu khi nướng lửa hồng, quyện với cái bùi tươi mát của lá lốt sẽ kích thích tối đa các vị giác ngon khó tả. Ve sầu được chế biến xong có vị vừa bùi vừa giòn, béo ngậy, lại thơm thơm của mùi sữa.

Món ăn ve sầu sữa khi chiên giòn là món ăn dân giã

Món ve sầu sữa chiên giòn là món ăn đặc sản mùa hè được rất nhiều người ưa thích và được coi là một trong các món đồ nhậu dân dã. Các món ăn được chế biến từ ve sữa vốn đã rất thân quen với những người dân quê nay lại trở nên mới mẻ. Nó góp phần để lại điểm nhấn cũng như ấn tượng mỗi khi mùa hè về.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Required fields are marked *

Bài viết cùng chuyên mục
Canh thụt Bình Phước, món ăn đặc trưng của miền núi rừng

Canh thụt Bình Phước – Bình Phước – Vùng đất nổi tiếng với những món[...]

Rau nhíp rừng Bình Phước, đặc sản không thể bỏ qua

Rau nhíp rừng Bình Phước là một món ăn dân dã thơm ngon có từ[...]

Cơm lam Bình Phước, đặc sản hấp dẫn của người S’Tiêng

Cơm lam Bình Phước có nguồn gốc ra đời từ người S’Tiêng khi họ đi[...]

Bình Phước có trái cây gì đặc sản và ngon?

Bình Phước là một trong những địa điểm du lịch ngày càng thu hút nhiều[...]

Đặc Sản Bình Phước: Hãy Khám Phá Những Món Ăn Ngon Nhất!

Đặc sản Bình Phước là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Việt[...]

Văn hóa ẩm thực Bình Phước – Top 03 món ăn đặc sắc được yêu thích

Bài hát ”Tiếng chày trên Sóc Bom Bo” đã làm nên tên tuổi của cố[...]

Bảng giá Kết nối Liên hệ Khám phá